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お好み焼き 小次郎 KOJIRO

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営業時間 : 朝11時~深夜1時まで!   ランチプロモ LUNCH PROMO(UP TO 2PM) ライス(各P280)3つのオーダーで1品サービス! チャーハン、チキンライス、ドライカレーチャーハン、たまごチャーハン、豚キムチチャーハン、たかなチャーハン 3 MINIMUM ORDER + 1 FREE    OR お好み焼き(いか又は豚)もしくは焼きそば/焼うどん Choice of Okonomiyaki(Ika or Pork) or Yakisoba or Yakiudon 826 Arnaiz ave.,  Makati City ☎:02-869-5842

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健康な明日のために オーガニック生活 始めませんか?

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For a healthy life Let’s try Organic! 「私は自家栽培の野菜や裏庭で飼っていた鶏や豚、池の魚などの食事で育ち、11才の時にはソーダを口にすることを止めると体重が減り、同時に肌がきれいになることを知りました。その頃から私の食事は一貫していますが、母や祖母が私に与えてくれた環境、それこそがオーガニックだったのです。」と語るマーラさん。 Ms. mara said. “When I was still young, my family had an awareness to have food raised in our backyard such as chickens, pigs and fish pond.

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毎週日曜日のオーガニック体験

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“Mara’s Original Market” Organic Experience Every Sunday 1993年にマニラ初のオーガニックマーケットを開き、その後24年間に渡りオーガニックを広めてきたマーラさん。彼女は暮らしていたニューヨークから帰国すると、この国の人々に正しい食品知識を広めることが自分のなすべき事だと確信する。当時、ニューヨークではすでにオーガニックの実践が様々になされていたが、フィリピンではオーガニックを知る人は1%にすぎなかった。 彼女は、ツォーベル家に打診し毎週土曜日グリーンベルトパークの無償使用

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本物のオーガニック

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を求めて 北の町 バギオ から バギオ市やお隣のラ・トリニダード町は野菜の一大産地として知られるが、卸売市場に集まってくる野菜は、おもにラ・トリニダード町から山に入ったベンゲット州の村々で栽培されたもの。ベンゲット州では、戦後、長い間、化学農法で野菜栽培を拡大してきた。卸売市場からは、毎日大型トラックで大量の野菜がマニラに向けて出荷されているが、もちろん中心は、効率的な化学農法による見ためのいい野菜たちだ。 栽培地拡張に伴って使用量を増やしていった農薬でもっとも大きな

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日本人ブース発見!

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Discover Japanese Run Stalls 世界各国の人たちが来場する国際色豊かなMara’s Original Marketは日本人の姿も毎回見られるが、出店者としてマーラさんとともにオーガニックを広めている人たちもいる。 2008年から出店している“Shumei”の嶋則雄さんはザンバレス州ボトランで農業指導や作物の買い付けによる農家の生活支援、リサール州タナイのモデルファームで国連開発計画のハイビスカス栽培などを手掛ける有機農業の専門家。「フィリピンでも着実にオーガニックは浸透していると」語る。

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Filipno World フィリピン語 アレ・コレ

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 みなさん、こんにちは!Kumusta kayo? 今月はきっと皆さんも聞いたことのある言葉「シゲ」をご紹介します。電話を切る時も「シゲシゲ」、お別れするときも「シゲ―!」(sige)なにか物を頼まれた時も「シゲ・ポ!」。「シゲ」は様々な場面で様々な意味で使われる言葉です。 シゲの一番一般的な意味は「OK」という意味ですから、物を頼まれた時「シゲシゲ(オッケー!)」「シゲ・ポ!(かしこまりました)」と言うのは、見当が付きますね。その他にも上に挙げたように、

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“サンティス・デリカテッセン”を知っていますか?

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メトロマニラを中心にカビテ、タガイタイなど着実に店舗数を増やし高い顧客支持を得ているサンティス・デリカテッセン。品質と味にこだわった品揃えは、たとえば日本の紀ノ国屋や明治屋のイメージに近いが、店構えはいたってシンプルで、大げさな高級感の演出などはなく気軽に立ち寄れる。スイスやドイツのソーセージやハム、米国のアンガスビーフ、オーストラリア産ラム、ノルウェー産サーモン、フランス産フォアグラそしてパスタ、ワインなど世界各国の厳選された食材をいつでも手軽に購入できるの

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全面禁煙スタート。喫煙場所は?

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全面禁煙スタート。喫煙場所は?       日本では2020年の東京オリンピックを前に屋内全面禁煙に関する法案の提出が取りざたされているが、ここフィリピンは一足早く7月23日発効の大統領令をもって全面禁煙に突入した。オフィスやレストランなどの屋内はもちろんショッピングモールや観光施設の屋外に設置されていた灰皿も撤去された。 禁煙は時代の趨勢であり、その実現が望ましいことは明らかだがあまりにドラスティックな展開には少々戸惑いを覚える。

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アートな雰囲気と多彩なショップ“クバオエキスポ”

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A place with diverse offerings in artistic vibe is “Cubao Expo” by: Atsushi M. クバオエキスポは1977年に行われたマリキナ・シュー・エキスポがその前身。U字型に建設された当時の建物を新たにアーティステックな雰囲気で再構成し2000年にクバオエキスポとして新たにスタート。レストランやカフェ、ブティック、バー、アートギャラリー、リサイクルショップなど様々な専門店が集う個性的なコミュニティーへと進化しました。画家や写真家、コレクター、

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CEBU セブ / からの通信

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永遠の平和を願い交流を深めるイベント タリサイ市の「上陸記念式典」 by: 安藤 尚子(セブ在住) セブ市の南に位置するタリサイ市の海岸にはAmerican landing monumentがあり、毎年3月26日は「上陸記念式典」が催され多くの地元の人で賑わいます。 この日は大東亜戦争中、アメリカ軍のアメリカル師団がセブ島に上陸を開始した日になります。 式典のタイトルからも分かるように、上陸記念はアメリカ軍がフィリピンを日本軍からの解放したという戦勝国側の歴史史観によってとり行われます。

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身近な高機能フルーツ パパイヤ

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      フィリピンのどこにでもあって、家庭でも簡単に育つフルーツの一つが、このパパイヤです。雌雄異株なので雌の木にしか実はなりませんが、種を植えておくだけで、特に世話などしなくても実を付ける生命力の豊かな植物です。 パパイヤの実にはビタミンA、C、E、葉酸、βカロチンが非常に多く含まれており、リンゴやミカンと比べても高い栄養価を誇ります。しかもカロリーと炭水化物はこの3つの中で最も低いので、ダイエット中の方にも嬉しい食材です。

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現場改善セミナーを開催 ≪カイゼン活動を成功に導くポイント≫

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生産プロセスのカイゼンと省エネ化 一般財団法人海外産業人材育成協会(AOTS)は、1959年に設立された日本の民間ベース技術協力機関です。 海外の産業人材を対象とした研修および専門家派遣等の技術協力を日本国内、及び世界各国で推進しています。 本セミナーはATOSが日本政府から経費補助を受け、Philippine-Japan Training Institute for Cultural and Technology, Inc. (PJTICT) の協力のもと、フィリピン製造企業等のフィリピン人管理者を対象にして実施されます。 10月3日 (火)~10月4日 (水)  2日間 9:00 – 17:00 (初日は8:00に受付開始) EL CIELITO HOTEL (STA. ROSA) Sta. Rosa City, Tagaytay Road, Sta. Rosa City, Laguna

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秋田屋 営業再開のお知らせ

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先日閉店と移動のお知らせを致しますが、従来の場所で9月2日(土)より営業を再開させて頂く事になりました。皆様にご不便とご迷惑をお掛けいたしました事、お詫び申し上げます。引き続き秋田屋をご贔屓に宜しくお願い致します。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。 店主 電話(02)813-7475 ご予約番号(02)507-1818

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PRA日本人倶楽部 9月度行事予定

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PRA日本人倶楽部 9月度行事予定 9月4日(月定例理事会 まにら新聞アクラタン 15時30分より 9月4日(月)きらく会 マカティリトル東京 「きくふじ」 18時より 9月10日(日)南ルソン支部懇親会(一本槍・カランバ支店) 11時より 9月13日(水)ゴルフ Canlubang Golf CC 8時30分より 9月16日(土)将棋連盟 まにら新聞アクラタン 14時30分より PRA日本人倶楽部日本語デスク 電話: 0917-862-5463 (高藤) E-mail: prajclub@mozcom.com  

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チャイナタウンにある世界一の「中國城」

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World’s Largest Chinatown Arch in Binondo マニラ市の城塞都市イントラムロスの横をすり抜け直進すると、北に向かってパシッグ川にかかるジョーンズ橋がある。緩やかなアーチ状の橋の中ほどを過ぎるころ、瓦屋根の塔と赤地に金色の「中國城」の文字が突然見えてくる。2年前にできたマニラ・チャイナタウン入口の巨大門だ。 「中國城」とは本来チャイナタウンという意味。門は高さ19.4㍍、幅が23㍍で、ワシントンにある門よりわずかに大きく、世界一を誇る。さらにまっすぐ進むと中華街のシンボル、

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ケソン・メモリアル・サークルの朝

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かつてのフィリピンの首都、ケソン市の中心に広がる憩いの場 from Quezon Memorial Circle ウォーキング、エアロビクス、散策をそれぞれに楽しむ かつてのフィリピンの首都、ケソン市の中心に広がる憩いの場 ケソン・メモリアル・サークルはマニラ首都圏北部のケソン市の中心にある円形の広場だ。その外周道からは市内に向けて放射線状に道路が伸びている。ケソン市は戦後から1976年までフィリピンの首都として発展し、サークルの周辺には現在も、広大なキャンパスのフィリピン大学や政府機関がある。

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